Category Archives: Heute auf dem Kinderteller

Kleine Fische auf Zitronen-Joghurt-Torte

An Emils 1. Geburtstag habe ich das erste mal eine Kitkattorte gemacht.
Da die Kitkats lediglich außen angeklebt werden, hat man bei der Wahl des Kuchens / der Torte freie Hand. Hier eignen sich trockene Kuchen genauso gut wie Torten, man muss nur berücksichtigen, dass man seinen Kuchen eventuell noch mit einer Creme/ Ganache / Schokoladenglasur einstreichen muss, damit die Kitkats auch kleben bleiben.
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Ein Schokoladentraum in Zartbitter- Emils Ostheimer Geburtstagskuchen

Am Wochenende haben wir Emils ersten Geburtstag gefeiert- da musste natürlich ein besonderer Geburtstagskuchen her.
Da es ein Kuchen sein sollte, den auch er schon essen kann, wollte ich nichts zu sehr ausgefallenes.
Ich habe mich daher für einen saftigen Schokoladenkuchen entschieden, den ich dann schön verzieren wollte. Continue reading

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Heute auf dem Kinderteller: lustige Gemüseschnecken mit Kräuterquark

Auf die Schnecken, fertig….los!
Wer hat nicht auch mindestens einen Gemüsemuffel in der Familie?
Erwachsene sind ja bekanntlich nicht so leicht zu bekehren- aber bei Kindern ist das noch ziemlich einfach. Continue reading

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Heute auf dem Kinderteller: Eier-Muffins mit Gemüse

Eier-Muffins sind großartig. Wunderbar geeignet als Frühstück- aber auch als kleiner Snack für Zwischendurch oder als Beilage zum Abendessen. Noch dazu sind sie gesund, haben wenig Kalorien (wenn man den Käse weglässt) und sind schnell zubereitet. Und die Variationsmöglichkeiten sind riesig. … Continue reading

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Oh Tannenbaum – Waffeln

  Auf unserer To Do Liste für den 4. Advent stand heute unser Weihnachtsbäumchen. Den Weihnachtsbaumkauf empfand ich schon immer als Stress pur. Schön muss er sein, möglichst gerade und voll. So eine schiefe Krücke mag man sich ja nicht … Continue reading

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Heute auf dem Kinderteller: Kürbiskartoffeln mit Bohnen in Käse-Sahnesauce

Heute mal wieder improvisiert, weil der Vorratsschrank einfach nicht hergegeben hat, was ich eigentlich kochen wollte. Ich finde ja, Bohnen gehen immer- leider teilen meine Kinder diese Ansicht nicht. Heute haben sie es mir trotzdem verziehn.

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Mr. Crab, die Apfelkrabbe

Sind Eure Kinder auch so verrückt nach Nachtisch? Meine lieben ihn, und ohne Nachtisch würde so manche Hauptmahlzeit nicht aufgegessen werden. Wir halten es meist so: bei gesundem Essen mit viel Gemüse gibt es hinterher gerne mal einen süßen Nachtisch, … Continue reading

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Shaun das Schaf Marshmallow Muffins

Zu Emmas 3. Geburtstag letztes Wochenende wollte ich eigentlich nichts außergewöhnliches backen, da wir nicht vorhatten, Zuhause zu feiern. Da der Wetterbericht uns allerdings mit Regen drohte, waren wir gezwungen, zumindest einen Notfallkuchen zu backen, damit wir trotzdem etwas anbieten können, … Continue reading

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Heute auf dem Kinderteller: Kiwispieße

  Meine Kinder essen glücklicherweise fast alles, allerdings haben sie nicht immer Lust auf bestimmtes. Was aber wirklich immer funktioniert: Essen mit Plätzchenausstechern in außergewöhnliche Form bringen und schön präsentieren. So einfach. So wirkungsvoll. Ich wünschte, das würde auch bei … Continue reading

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Regenbogenwaffeln und Karussell

  Gestern wurde unsere Große 9 Jahre alt und auch in der 3. Klasse scheint es immer noch üblich zu sein, am Geburtstag Kuchen mit in die Schule zu bringen. Ich hatte ja gehofft, dass nach dem Kindergarten damit Schluss … Continue reading

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